米线怎样炒好吃又简单

功效：米线是一种传统的精细粮食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供丰富的能量和营养。炒米线是一道经典的家常菜，简单易做，味道鲜美，受到很多人的喜爱。

材料：
- 米线：适量
- 蔬菜：例如胡萝卜、豌豆、青菜等
- 肉类：例如鸡胸肉、虾仁等（可根据个人口味选择）
- 调味料：酱油、盐、胡椒粉、蒜末等

做法步骤：
1. 将米线用清水泡软，约15分钟，然后沥干备用。
2. 将蔬菜准备好，洗净切片或切丁。肉类切成片或块状备用。
3. 热锅加入适量的油，待油热后倒入蒜末翻炒。
4. 加入肉类翻炒至变色，然后加入蔬菜翻炒均匀。
5. 倒入适量的酱油调味，根据个人口味加入盐和胡椒粉。
6. 将泡软的米线加入锅中，用铲子翻炒均匀，使其均匀受热。
7. 持续翻炒约5分钟，直至米线变软熟透。
8. 出锅前可以根据个人口味加入少许香葱末进行装饰。

注意事项：
- 炒米线时间不宜过长，否则会导致米线变得糊状。
- 调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
- 在炒米线前，最好将所有准备好的材料都事先准备好并摆好在旁边，以免炒火后炒糊了米线。

通过以上的简单步骤，你就可以轻松地做出一份美味可口的炒米线。快来尝试一下吧！