大米玉米怎么蒸好吃又简单

功效：
大米玉米蒸制，不仅口感鲜美，而且营养丰富。大米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量；玉米富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化和保护胃肠。

材料：
- 大米：适量
- 玉米：适量
- 清水：适量

做法步骤：
1. 将大米洗净，用清水浸泡20分钟，以便使米粒更加饱满。
2. 玉米剥去外层叶子和丝，用刀切成均匀的小段。
3. 取一个蒸锅或蒸籠，加入足够的清水烧开。
4. 将洗净的大米放入蒸锅的蒸层，将切好的玉米均匀地摆放在大米的周围。
5. 盖上锅盖，开中火蒸煮20分钟至大米煮熟为止。
6. 关火后，静置5分钟，让蒸熟的米饭充分回潮。
7. 打开锅盖，用筷子轻轻松开米粒，让米饭更加松软。

注意事项：
- 在蒸制过程中，保持锅中的水量足够，以防止蒸锅烧干。
- 可根据个人口味添加适量的盐调味，增添米饭的美味口感。
- 蒸制时间可根据个人口感调整，喜欢稍软一些的米饭可适当延长蒸煮时间。

通过以上简单的步骤，你可以轻松地蒸制出美味的大米玉米。享用时，可以搭配其他菜肴或者调料，增添米饭的风味。大米玉米蒸饭既营养又美味，适合全家都能品尝到的一道家常菜。快来尝试一下吧！