怎么蒸红薯好吃又简单

蒸红薯是一种简单又营养的烹饪方式。红薯富含维生素A、维生素C、纤维和抗氧化物质，具有增强免疫力、促进消化和美容养颜的功效。下面介绍如何蒸红薯，让它变得美味又简单。

材料：
- 新鲜红薯：选择表皮光滑、坚实无损的红薯。
- 温水：用于蒸红薯的蒸锅中添加适量的水。

做法步骤：
1. 准备工作：将红薯洗净并去皮，切块备用。
2. 蒸锅设置：把适量的水倒入蒸锅中，放上蒸架，并将红薯块均匀地摆放在蒸架上。
3. 蒸煮：将蒸锅盖上，开启火源并调至中火蒸煮。大约15-20分钟后，用筷子轻轻插入红薯，如能轻松插入而不感到阻力，则代表红薯已经蒸熟。
4. 出锅：用热防烫的厨房用具取出蒸熟的红薯，稍稍放凉即可食用。

注意事项：
1. 红薯的大小不同，蒸制时间会有所差异。可以根据红薯的大小调整蒸煮时间，确保红薯熟透即可。
2. 在蒸煮过程中，可以适当翻动红薯，保证蒸制均匀。
3. 红薯蒸熟后，可根据个人口味添加适量的盐或蜂蜜等调料增添风味。

通过简单的蒸红薯，不仅能够保留红薯的营养成分，还能够使其口感松软且甜美。不妨试试这个简单又美味的蒸红薯做法，享受红薯的健康好滋味！