猪肉最忌三种食物同吃

猪肉最忌三种食物同吃：柠檬、茶叶和韭菜。

1. 柠檬：柠檬富含维生素C，可以促进猪肉中的铁质吸收。但柠檬中的柠檬酸与猪肉中的铁离子结合形成难溶于水的复合物，降低了铁的生物利用度，容易引发贫血。

2. 茶叶：茶叶中的单宁酸与猪肉中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，影响消化吸收，容易导致胃部不适、消化不良。

3. 韭菜：韭菜属于辛辣性蔬菜，容易刺激胃肠道，与猪肉一起食用容易引发腹泻、腹痛等消化不良症状。

因此，为了保护健康，最好避免将猪肉与柠檬、茶叶和韭菜一起食用。