晚饭又好吃又简单的做法

【晚饭又好吃又简单的做法】

功效: 这道菜不仅美味可口，还富含蛋白质和多种维生素，有益于提供能量和营养，满足晚餐的需求。

材料:
- 鸡胸肉 250克
- 蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱等）适量
- 蒜瓣 2-3颗
- 鸡蛋 2个
- 酱油 2汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
- 植物油 适量

做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块，蔬菜也切成适当大小的块。蒜瓣切末备用。
2. 在一个碗中，打散鸡蛋，加入一小撮盐和胡椒粉调味。
3. 锅中倒入适量的植物油，加热后加入鸡肉块，煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡肉块移到一边，再倒入蒜末和蔬菜，翻炒均匀。
5. 倒入酱油，翻炒均匀使每个食材都能均匀沾上酱油。
6. 蔬菜稍微变软时，将鸡蛋液均匀倒入锅中，迅速翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可关火。

注意事项:
- 煎鸡肉时，火候要掌握好，不要煎得过久，以免肉变得干燥。
- 炒菜时，根据个人口味可适量加入适合自己喜好的调料。
- 翻炒鸡蛋时要快速，以免煎熟过度导致口感不佳。

这道晚餐菜肴不仅简单易做，还能满足味蕾的美食享受。希望你能够尝试并享受这道美味佳肴带来的美好晚餐时光！