过年最忌讳的三种菜

过年最忌讳的三种菜是：
1. 红烧狗肉：因为狗在中华文化中被视为忠诚和友好的代表，因此在过年时宰杀狗并食用狗肉是不吉利的行为，容易招致厄运。
2. 烧鱼：在中国文化中，鱼（鱼音与余相近）象征着富裕和余庆。在过年时烧鱼，意味着将富裕烧掉，带来财运的机会随之烟消云散。
3. 碎肉碎肠：在中国文化中，整而不破代表团结和完整，而碎碎肉碎碠破坏了这种意象，也容易使家庭关系不和谐，因此在过年时避免食用碎肉碎肠。