原|2024-03-01 14:12:55|浏览:81
鱼肉最忌讳加醋或柠檬汁等酸性调料,因为鱼肉本身就含有一定量的酸性成分,再搭配酸性调料会使鱼肉更加酸涩,影响口感。此外,一些强烈的香辛料如花椒、姜等也需谨慎使用,以免掩盖了鱼肉的鲜美味道。