红辣椒能不能和苦瓜一起吃

红辣椒和苦瓜可以一起搭配食用。它们的口感和味道互补，红辣椒的辣味可以中和苦瓜的苦味，使整道菜更加美味。同时，红辣椒富含维生素C和抗氧化剂，苦瓜含有丰富的维生素、矿物质和纤维，搭配一起吃有助于增加饮食的多样性和营养均衡。不过，对于不喜欢辣味的人或胃痛、胃溃疡等胃肠道问题的人来说，搭配食用需谨慎。