地瓜面团要放多久才能吃

地瓜面团一般需要发酵一段时间才能吃。通常情况下，发酵时间为1至2个小时。发酵时间的长短取决于温度、面团的品种和面团大小等因素。当面团发酵至其体积变大、质地松软时，便可开始烹饪或烘焙制作地瓜面食。建议根据具体的菜谱或制作方法，调整发酵时间，并注意观察面团的状态。