如何做糯米糍粑

做糯米糍粑的步骤如下：

材料：
- 250克糯米粉
- 50克米粉
- 200毫升水
- 100克红豆或其他馅料
- 适量白砂糖

步骤：
1. 将糯米粉和米粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，边倒边搅拌，直到形成均匀的面糊。
3. 将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直至面糊变熟。
4. 将蒸好的面糊取出，用刀切成适合大小的小方块。
5. 如果你想做豆沙糯米糍粑，你可以将红豆预先煮熟，然后将糯米糍粑切开，在中间放入适量的红豆馅料，然后再将两片粑粑合起来。
6. 如果你想做纯糯米糍粑，你可以在糯米粉面糊中加入适量的白砂糖，调整成你喜欢的甜度，然后将面糊蒸熟即可。
7. 最后，将糯米糍粑放在盘子上，撒上适量的糖粉，即可享用。

希望这个做法可以帮到你。祝你成功制作美味的糯米糍粑！