自制牛奶能不能和面一起吃

自制牛奶可以和面一起吃。牛奶可以用来制作面团，使面团更加柔软和有弹性。在制作面食的过程中，可以添加适量的牛奶来替代一部分水，或者将牛奶直接加入面粉中搅拌成面团。这样做可以为面食提供额外的营养，同时也会增添一种丰富的奶香味道。所以，自制牛奶和面可以一起吃。