干凤爪要泡多久才能吃

通常干凤爪需要泡发一段时间才能吃。一般来说，将干凤爪放入冷水中浸泡6-8小时，或者将其放入热水中浸泡2-3小时，直到凤爪变软并恢复弹性。然后将泡软的凤爪用清水冲洗几遍，去除泡水中的杂质和异味。最后，可以根据个人口味加入其他调料、香料或煮熟，准备食用。注意每个人的喜好和食用方法可能会有所不同，所以可以根据自己的偏好和经验来确定最佳泡发时间。