什么肉不能当刺身一起吃

有一些肉类不适合作为刺身食用，因为它们可能含有寄生虫或细菌，会对人体健康造成威胁。以下是一些肉类不适合生吃的例子：

1. 猪肉：猪肉常常含有寄生虫（如旋毛虫），所以不适合作为刺身食用。

2. 鸡肉：生鸡肉可能携带沙门氏菌或其他细菌，因此不建议直接食用。

3. 羊肉：某些地区的羊肉可能含有弓形虫，因此最好煮熟后食用。

4. 马肉：马肉可能含有寄生虫和细菌，因此最好煮熟后食用。

5. 野生动物肉：野生动物的肉类可能携带各种寄生虫和细菌，因此不适合生食。

总而言之，为了避免食物中毒和传染病的风险，最好选择经过适当处理和煮熟的肉类食品。