野生蘑菇需要泡多久才能吃

一般来说，野生蘑菇不建议直接食用，因为存在一定的食用风险，包括毒性蘑菇的存在。如果非常确定野生蘑菇是可食用的，建议先将其放入清水中泡浸一段时间，并观察有无变化或排放的污水。一般建议泡浸时间在1至2小时之间。但是，为了安全起见，最好在野外寻找和采摘蘑菇之前，向专业的蘑菇学家或蘑菇专家咨询，并严格遵循专业建议来处理和烹饪蘑菇。