如何用奶粉做冰淇淋

制作奶粉冰淇淋的方法如下：

材料：
- 200克奶粉
- 500毫升全脂奶
- 100克砂糖
- 2个鸡蛋（蛋黄部分）
- 1茶匙香草精（可根据个人口味添加）

步骤：
1. 将奶粉和砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在另一个锅中，将全脂奶加热至微温（不要煮沸）。
3. 将温热的奶倒入奶粉和糖的碗中，搅拌均匀直至糖完全溶解。
4. 将鸡蛋黄加入混合物中，再次搅拌均匀。
5. 将混合物倒回到锅中，用中小火加热，不停地搅拌，直至混合物变稠。注意不要煮沸。
6. 一旦混合物变稠，将其冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时（最好是过夜）。
7. 将冷却的混合物倒入冰淇淋机中，按照机器的操作说明操作，一般需要搅拌20-30分钟，直至变得浓稠。
8. 最后加入香草精，继续搅拌几分钟，以确保均匀混合。
9. 取出冰淇淋，放入冷冻盒中，冷冻至少2小时以上，直至变硬。

现在你就可以享受自制的奶粉冰淇淋啦！