菌能不能和海鲜一起吃

菌类食物和海鲜可以一起吃，但需要注意以下几点：

1. 新鲜度：无论是菌类还是海鲜，都需要保持新鲜。新鲜的菌类和海鲜能保证食品质量和口感，同时也能减少食品中细菌或寄生虫的风险。

2. 烹饪方法：对于菌类和海鲜，烹饪是非常重要的步骤。煮熟或煮沸可以杀灭细菌和寄生虫，确保食品安全。菌类和海鲜可以炒、煮汤、蒸等多种烹饪方法。

3. 配菜搭配：菌类和海鲜可以搭配不同的配料和调味料，增加口感和味道的层次感。常见的搭配有蘑菇与海鲜炒、蟹肉和鲍鱼配磨菇汤等。

总而言之，菌类和海鲜可以一起吃，但需要注意食品的新鲜度和烹饪方式，确保食品安全。这样能够享受到菌类和海鲜的美味和营养。