牛奶不能与菜一起吃的原因

牛奶与菜不能一起吃的原因主要有两个：

1. 牛奶中的钙与菜中的草酸结合后会生成不易吸收的草酸钙。菜中含有一种叫做草酸的物质，如果与牛奶中的钙结合，会形成草酸钙，这种草酸钙对人体的吸收效果较差，会影响钙的吸收和利用。

2. 牛奶中的钙与菜中的酸性物质反应会导致消化不良。牛奶中的钙与菜中的酸性物质（如维生素C、维生素B群含量较高的蔬菜）一起食用时，会发生反应，产生一些不易消化的物质，容易导致消化不良、腹胀等问题。

所以，为了更好地吸收钙和保证消化系统的健康，最好将牛奶和菜分开食用，或在吃完菜后再喝牛奶，避免二者同时食用。