蛎子和什么菜不能一起吃

蛎子和乌鸦菜不能一起吃。

乌鸦菜是一种含有大量维生素C的绿叶蔬菜，而蛎子中含有大量的铁质。这两者一起食用会导致蛎子中的铁离子与乌鸦菜中的维生素C结合生成不溶性物质，从而降低维生素C的吸收率，影响身体对铁质的摄取和利用。因此，最好避免同时食用蛎子和乌鸦菜。