买的肉馅怎么洗干净

将买来的肉馅洗干净的步骤如下：

1. 准备一盆清水，可以是凉水或者冷开水。
2. 将肉馅倒入盆中。
3. 用手将肉馅揉搓，使其与水充分混合。这样可以帮助去除肉馅中的杂质和血水。
4. 将肉馅倒掉并冲洗清洁水，以确保彻底清洁。
5. 重复以上步骤，直到用清水冲洗的时候水变清。
6. 最后，将肉馅沥干，备用。

注意事项：
- 在清洗肉馅之前，最好选择一块干净的切菜板或容器来操作。
- 在清洗肉馅时应使用干净的双手，以避免细菌的传播。
- 清洗肉馅时可以加入适量的食盐，有助于去除异味和杀灭细菌。
- 使用刀具时要小心，避免切伤自己。

请注意，洗净肉馅只是一种清洁肉馅的方法，对于一些需要高温烹饪的菜肴，通常烹饪过程中的高温也能够杀灭细菌和病毒。