水淹鱼能存放多久才能吃

水淹鱼能存放的时间取决于几个因素：水的温度、鱼的种类和鱼的新鲜程度。

一般而言，新鲜的鱼在冰水中存放的时间较长，通常可以存放1至2天左右。如果将鱼存放在冷藏柜中，可以延长存放时间至3至4天。

然而，如果鱼已经在水中泡浸一段时间，特别是在温暖的水中，存放时间将大大缩短。温暖的水会促使细菌和微生物滋生并导致鱼变质。在这种情况下，鱼的存放时间可能只能持续数小时。因此，如果鱼已经在水中泡浸一段时间，最好直接处理掉，避免食用受污染的食物可能引发食物中毒。

总之，为了确保食用安全和保持最佳的口感，应尽快将水淹鱼处理，避免过长时间的存放。