金枪鱼怎样处理才能吃

金枪鱼可以采用以下几种处理方法：

1. 切片：将金枪鱼切成薄片，可以用于做寿司、刺身或者沙拉。

2. 烤煮：将金枪鱼用高温烤煮，可以加入调味料和香料增添风味。

3. 煮熟：将金枪鱼放入开水中煮熟，可以用于做汤或者炖菜。

4. 炒煮：将金枪鱼切块后，可以用油炒煮，配合蔬菜和调味料制作成各种炒菜。

无论采用哪种处理方法，金枪鱼的烹饪时间不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩口感。同时，根据个人口味和健康要求，可以选择搭配适当的调味料和配菜。