蔬菜应该泡多久才能吃

蔬菜泡水的时间应根据不同的蔬菜种类和个人口味来定。一般来说，蔬菜需要泡水10至15分钟，以去除表面的污垢和杂质。但有些特殊的蔬菜可能需要更长的泡水时间，如土豆需要泡水30分钟以上以去除淀粉。此外，如果你希望蔬菜更加清洁，可以在泡水前使用蔬菜刷轻刷蔬菜的表面，再进行泡水。最后，记得用流动的清水冲洗蔬菜，确保将泡水中的杂质彻底清除，以保证食用的安全与卫生。