几月份才能采摘山苍子

山苍子一般在夏季和秋季采摘，具体时间会受到地理位置和气候影响。一般来说，在中国北方，山苍子的采摘季节大约在7月至8月之间；在中国南方，采摘季节会略微晚一些，大约在8月至10月之间。但具体采摘时间还需要根据当地的气候条件来确定。