马蹄几月份采摘最好

马蹄（lotus root）一般在秋季采摘最好，通常在9月至10月之间采摘它的花蕾。这个时候，马蹄的果实还没有完全成熟，但它们已经膨胀并且呈现出丰满的形状。此时采摘的马蹄口感最佳，味道鲜美。所以，9月至10月是采摘马蹄的最佳月份。