木耳加什么才能吃不胖

木耳是一种低糖、低脂的食材，可以帮助控制体重。如果你想吃木耳但又不想胖，可以考虑搭配以下食材：

1. 青菜：青菜富含膳食纤维，能够增加饱腹感，同时低热量。与木耳一起炒或凉拌都很适合。

2. 瘦肉：瘦肉中蛋白质含量高，热量相对较低。可以与木耳一起炒肉片或者做成凉拌肉丝。

3. 鸡蛋：鸡蛋蛋白含有丰富的优质蛋白质，而蛋黄含有丰富的维生素和矿物质。可以将木耳和鸡蛋一起炒或者做成蛋花木耳汤。

4. 豆腐：豆腐是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食品。可以将豆腐和木耳一起炒或者做成凉拌豆腐丝。

需要注意的是，尽管木耳本身的热量和脂肪含量相对较低，但若过量进食其他高热量食物，仍有可能导致体重增加。合理搭配食材，并控制总体摄入热量是保持身材的关键。