吃鱼后多久才能吃柿子

通常来说，吃完鱼后最好等2个小时才吃柿子。这是因为鱼属于蛋白质食物，而柿子含有鞣酸。鞣酸与蛋白质结合后易形成难以消化的结合物，可能引起胃不适。经过2个小时的胃排空时间，鱼和柿子的消化会相对独立，减少消化不良的风险。然而，这只是一个一般建议，具体情况还需考虑个人体质和健康状况。