西红柿能不能配猪肝一起吃

西红柿和猪肝可以一起食用。西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，而猪肝含有丰富的蛋白质和铁元素。这两种食材搭配在一起不仅味道相互补充，还可以提供多种营养物质，对身体健康有益。不过，需要注意的是，猪肝属于高蛋白食物，消化不良或肾脏疾病患者应适量食用，并咨询医生的建议。