哪3种蔬菜不能一起吃的

在一起食用可能会引起不良反应的三种蔬菜是：
1. 芹菜和胡萝卜：芹菜中含有的一种酶会破坏胡萝卜中的维生素C，在一起食用会降低维生素C的吸收率。
2. 菠菜和番茄：菠菜中含有草酸，而番茄中含有大量的维生素C，两者一起食用会产生草酸钙，降低维生素C的吸收。
3. 白萝卜和豆腐：白萝卜中含有大量的维生素C，而豆腐中含有大量的钙，两者一起食用会使维生素C与钙结合形成草酸钙，降低维生素C的吸收。