安溪茶叶几月份采摘

安溪茶叶的采摘时间主要集中在春季和秋季两个季节。

春茶是安溪茶叶最主要的采摘季节，通常在每年的2月至4月左右开始采摘。这个时候的茶树生长较快，新梢嫩叶茂盛，并含有较高的嫩叶成分，所采摘的茶叶品质较为嫩爽鲜香。

秋茶是安溪茶叶的第二个采摘季节，通常在每年的8月至10月左右进行采摘。这时茶树的生长进入了第二个旺季，茶叶的树龄较夏茶稍长，所采摘的茶叶品质相对较为成熟，口感比春茶更加香醇。

除了春茶和秋茶，安溪茶园在夏季和冬季也会进行少量的采摘，但产量相对较少，茶叶的品质和口感也略有差异。