什么菜和鱼不能一起煮着吃

一般来说，鱼与某些具有强烈气味和味道的食材一起煮着吃可能会相互影响味道，使得食物的味道变得不好。以下是几种与鱼不宜一起煮的食材：

1. 海鲜类食材：例如虾、螃蟹、贝类等，这些海鲜本身就有一定的气味，与鱼一起煮会互相干扰。

2. 高留酸性食物：例如柠檬、醋等，这些食物的酸性会影响鱼肉的口感和味道。

3. 香料类食材：例如大蒜、洋葱等，这些食材的强烈味道会与鱼的鲜味相互混合，影响食物的味道。

4. 饱和度较高的食材：例如猪肉、牛肉等，这些食材本身的油腻感会与鱼的清淡口感相悖。

虽然以上食材与鱼煮一起可能会影响食物味道，但在实际烹饪时，个人口味和偏好也是需要考虑的因素。因此，在烹饪的过程中，根据自己的喜好进行选择和搭配，可以尽可能地避免食物的味道相互干扰。