炖骆驼掌怎样熟得快

要让骆驼掌熟得快，可以采用以下方法：

1. 使用高压锅：将骆驼掌放入高压锅中，加入足够的水和调味料，然后封锅煮制。高压锅可以大大减少烹饪时间，让骆驼掌更快熟透。

2. 切小块：将骆驼掌切成小块，可以让热量更快传导到内部，使其更容易煮熟。

3. 使用微波炉：在适当加水和调味料的情况下，将骆驼掌放入微波炉中加热，可以减少烹饪时间。

4. 加入酶：在炖煮过程中，可以加入一些含有蛋白分解酶的水果或酶提取物，帮助加速肉质软化和熟化过程。

总的来说，选择合适的烹饪方法和工具，切块处理，加热和添加适量的水和调味料，都可以帮助骆驼掌更快地熟透。