怎样炖酸菜冻豆腐粉条

炖酸菜冻豆腐粉条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作步骤：

材料：
- 酸菜：适量
- 冻豆腐：1块
- 粉条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油、盐、鸡精、料酒、生抽等调味料

步骤：
1. 将冻豆腐切成小块，粉条提前泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油，将葱姜蒜爆香。
3. 加入酸菜煸炒出香味。
4. 加入适量水，放入豆腐块，煮至豆腐变软。
5. 加入泡软的粉条，继续煮至粉条煮熟。
6. 调入盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，根据个人口味调整。
7. 煮至收汁，关火出锅即可。

这样一道美味的酸菜冻豆腐粉条就做好了，口味酸爽，适合搭配米饭一同享用。希望对你有所帮助。