猪肚要怎么洗才干净

要洗净猪肚，可以按照以下步骤进行：

1. 先将猪肚用清水冲洗，把表面的杂质冲洗掉。

2. 准备一碗混合了盐和白醋的水。将猪肚放入水中浸泡一段时间（约15-20分钟），使其松软并去除异味。

3. 取出猪肚，用凉水冲洗干净。

4. 取一块去皮磨砂布或毛刷，在猪肚的内外表面上来回刷洗，特别要注意猪肚的折叠处和顶端部分。

5. 再次用凉水冲洗猪肚，确保表面和内部彻底清洁。

6. 最后，将洗净的猪肚切成所需的大小或形状，备用。