松花要怎么煮才能吃

松花通常被用来制作松花蛋或者凉拌松花。以下是制作松花蛋的步骤：

1. 准备材料：松花、鸡蛋、盐、酱油、香油等。
2. 先将松花用水泡软。
3. 将泡软的松花沥干水分，切碎备用。
4. 打入鸡蛋，加入少许盐、酱油，搅拌均匀。
5. 锅中热油，倒入蛋液，用小火炒至凝固。
6. 加入松花碎继续翻炒均匀。
7. 最后，淋上少许香油即可食用。

如果要制作凉拌松花，可以将已经泡软并切碎的松花与葱、蒜、醋、盐、糖等调料拌匀即可食用。不过，需要注意的是，松花在烹饪之前一定要泡软，否则会很难咀嚼。