驴肉炖熟以后怎样保存

将驴肉炖熟后，可以选择以下几种方式进行保存：

1. 冷藏保存：将驴肉炖品装入干净的密封容器或保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏状态下，驴肉可以保存2-4天。

2. 冷冻保存：将驴肉炖品完全冷却后，分装到密封袋或冷冻盒中，并确保完全密封。然后将其放入冰箱冷冻室保存。冷冻状态下，驴肉可以保存3-4个月。

3. 真空封存：使用真空封存机对驴肉炖品进行真空封存，以延长其保鲜时间。真空封存的驴肉可以保存3-4个月。

无论选择哪种方式，一旦需要食用，应在保质期内将其彻底加热煮沸，确保食物的安全性。保存期间，注意避免食物受到污染，如密封容器要保持干净，避免细菌繁殖。