西安做什么生意最旺盛赚钱

西安有许多不同的商机和生意机会可以考虑，以下是一些建议：

1. 旅游服务业：西安是中国历史文化名城，拥有丰富的历史遗产和旅游资源，可以考虑开设旅行社、导游服务、酒店或民宿等旅游相关的生意。

2. 餐饮业：开设特色餐厅、小吃店、咖啡厅或饮品店等，可以吸引本地居民和游客。

3. 传统手工艺品制作和销售：西安有许多传统手工艺品，如剪纸、刺绣、陶瓷等，可以开设专门的店铺销售。

4. 教育培训机构：随着社会发展和人们对教育的重视，开设各类教育培训机构如语言学校、音乐学校、美术培训等也是一个不错的选择。

5. 互联网服务业：随着互联网的普及和发展，可以考虑从事互联网相关业务，如电商平台、在线教育、软件开发等。

综上所述，选择适合自己兴趣和技能的行业，并且结合市场需求和竞争情况来做出决策，才能在西安创业获得较好的发展和收益。