怎样炖农家猪肉汤

炖农家猪肉汤是一道美味可口的家常菜，下面是制作方法：

材料：
- 农家猪肉块
- 葱姜蒜
- 香菇
- 胡萝卜
- 土豆
- 香叶、八角、桂皮等调味料
- 盐、酱油、料酒

步骤：
1. 将农家猪肉块洗净，切成适当大小的块状备用。
2. 葱姜蒜分别洗净切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入农家猪肉块煸炒至变色。
5. 加入八角、桂皮、香叶等调味料煸炒出香味。
6. 加入适量水，加入料酒煮沸。
7. 倒入电压锅中，加入盐和适量酱油。
8. 在压力锅中煮15-20分钟。
9. 同时，香菇、胡萝卜和土豆洗净切块备用。
10. 打开电压锅，加入香菇、胡萝卜和土豆，再次加热至材料煮熟。
11. 最后调味，根据个人口味加少许盐和酱油。
12. 然后就可以享受美味的农家猪肉汤了。

炖农家猪肉汤的关键在于火候掌握好，让肉质鲜嫩汤鲜。希望你喜欢这道菜品！