新鲜毛肚怎么洗

新鲜毛肚的洗净步骤如下：

1. 首先，将新鲜毛肚从包装中取出，注意保持其完整和清洁。
2. 使用清水将毛肚表面的泥沙和杂质冲洗干净。可以轻轻用手指搓洗，确保彻底清洗。
3. 如果毛肚有血块或残留的内脏，可以用清水反复冲洗和按摩，将其彻底清除。
4. 将洗净的毛肚放入干净的容器中，用清水浸泡一段时间，以去除多余的血水和异味。浸泡的时间可以根据需要来决定，一般10-20分钟即可。
5. 在浸泡的过程中，可以多次更换清水，以确保毛肚的清洁程度。
6. 最后，将洗净的毛肚取出沥干水分，即可使用或保存。

请注意，在进行以上步骤时，要保持清洁的环境和工具，确保食品安全与卫生。