调味料都有哪些

常见的调味料包括：

1. 盐：用于调味和增加食物的口感。
2. 糖：用于增加食物的甜味。
3. 酱油：有各种不同种类，如生抽、老抽、酱油膏等，用于增加颜色和咸味。
4. 醋：常见的有米醋、陈醋等，用于提鲜和增加酸味。
5. 豆瓣酱：用于增加调味和增加辣味。
6. 辣椒粉：用于增加辣味。
7. 葱姜蒜：常用于增加食物的香味。
8. 干辣椒：用于增加食物的辣味。
9. 八角、花椒等香料：用于增加食物的香味。
10. 鸡精、味精：用于增加味道和提鲜。
11. 蒸鱼豉油、蚝油、虾酱等特定调味料：常用于烹饪特定菜肴，增加独特风味。
12. 葱油、香油：用于增加香气和风味。
13. 老干妈辣椒酱：用于增加辣味和香气。
14. 味噌、沙司等日式调味料：常用于日本料理，给食物增添特定味道。
15. 花生酱、果酱：常用于烹饪和调味甜食。
16. 香菇酱、虾酱等海鲜类调味料：常用于海鲜料理，增加风味。

以上仅为一些常见的调味料，实际上还有很多不同种类的调味料可以根据个人喜好和烹饪需求进行选择和使用。