原|2024-11-04 14:27:30|浏览:50
糖麻叶是河北张家口特产和蔚县特产,糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都有
准备好白糖和黑芝麻,黑芝麻要洗干净,可以用纱布包着洗。
2.
生芝麻要炒熟,放入锅中加热,并不时搅拌防止烧焦,直到闻到芝麻香味即可。
3.
把锅洗干净后,白糖放入锅里加热,白糖会慢慢融化为液体,继续加热直到白糖变颜色,...
4.
当锅里的糖已经成麦芽糖装粘稠,立刻倒入炒好的黑芝麻,搅拌至均匀,糖里有芝麻,芝麻里有糖。
原料配方:芝麻30千克,面粉21千克,绵白糖,48千克,饴糖11千克,做黑麻酥糖:另加盐310克,做夹心糖另备玫瑰猪肉丁等原料。
制作方法:
1.制麻酥屑:芝麻、面粉分别炒熟,加入绵白糖拌匀,麻成粉,过筛成酥屑;
2.制酥坯:饴糖下锅熬到一定浓度成酥坯,根据天气而定,冬季熬到手能拿起即可,夏季要熬到比松香骨子稍小。一般根据经验而调剂浓度大小,在熬糖过程中,须注意浓度,过大酥坯发脆,产品易碎,酥层不薄,吃口粘牙,过小则产品易溶化和返潮;
3.成型:以上原料就绪后,先在作台上撒一层酥屑,将酥坯放在撒好的酥屑上,表面再撒上酥屑,用滚筒滚薄,当中夹上酥屑将酥坯相互对折,滚薄再夹酥屑,如此反复进行七次,然后卷成细长圆条、切成小块,用纸包好即可出售。如做夹心的酥糖,在最后一次酥坯包酥屑时,将夹心的原料包入,再卷成细长圆条;
4贮藏:麻酥糖的性质松酥干燥,容易返潮,如受潮后就要变质发霉生虫,最好贮藏于箱底有石灰的铁皮箱内。
1,麻汤糖的热量相对较高,并不是一种低热量的零食。因为在其制作过程中,会加入大量的糖浆以及其他配料,比如花生、芝麻等等,这些配料所含的热量都会对最终的热量产生一定的影响。2,具体到热量数值上来讲,每一颗麻汤糖的热量大约在25~30卡之间,如果一次性食用多颗,累计热量也会相应增加。因此,如果你是在减肥或者控制热量摄入的人群,吃麻汤糖需要谨慎了。3,另外需要提醒的是,热量并不等于品质,麻汤糖虽热量高但它也有一定营养,并且在一定的食用量下也是可以享受它的美味的。
选择适合自己的月嫂是非常重要却又比较有难度的,需要查验资质,了解各方评价,试用观察情况,当然也要靠一定的运气和缘分。可以咨询亲朋好友是否有推荐,也可以到中介或者机构找。首先,查看月嫂的岗位资格职业证书。从正规公司找的月嫂基本都有这些证书,看看是哪里发的证书、证书的年限。其次,让月嫂介绍自己的情况,介绍工作流程,如一天工作的安排、先干什么后干什么、管大人什么、管孩子什么等。询问一些关于产妇护理和宝宝护理的问题,当然你心里要先知道答案,大致评判月嫂的专业水平。然后通过问一些有关婴儿用品的问题,可以看出月嫂对市场上的婴儿用品的熟悉程度、使用的品牌是不是够多。关于月子餐,可以问问她以前都是如何准备,每天做什么,有多少种类等等。此外,比较重要的一点,判断月嫂是否真的喜欢孩子。月嫂的职业是带孩子,但是不能确定她对孩子有多少感情。是否真心爱小孩,对待孩子的态度还是不一样的。另,看看是不是勤快人。这个光靠面试很难看出来,但通过一些问题可以反应出月嫂勤快不勤快。还有就是缘分和运气了,相信自己的眼缘和直觉。希望每个宝宝都能健康快乐成长!
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绵白糖倒入糯米粉里,用开水搅成絮状不喜欢太甜的朋友可以不放绵白糖,直接用开水搅拌...
2.
和成团因为家里没有绵白糖,我用砂糖代替,所以面团有颗粒感?不影响口感,...
3.
分若干份,里面包入白砂糖
4.
搓圆,滚一圈白芝麻
我的回答是,麻团的升糖指数是比较高的,因为什么呢?
麻团是糯米做的,在经过高温砸它的升糖指数一下就上来了,因为我也是糖尿病患者,我是比较爱吃麻团儿的,有时候我是在超市里头买,有时候我是自己砸,无论是在哪儿买到的?或者是自己砸的它的升糖指数都是很高的,因为我试过没有吃麻团的时候,我的血糖是66.2吃了麻团以后俩小时,我在验血糖,11.6这样是很高的,当然了,每个人的身体也不一样,代谢也不一样,但是糖尿病患者还是应该少吃哦
用料
芝麻 100克(白)
白糖 80克
花生油 5克
芝麻糖片的做法步骤
步骤 1
把芝麻炒到微黄(最好用锅炒,烤箱烤出来的不香,而且锅不能太薄,太薄容易把芝麻炒糊)
步骤 2
倒油进去后把糖倒入,中小火熬糖完全融化后,倒入芝麻关火。不芝麻跟糖拌匀。
步骤 3
趁热倒在保鲜袋上,盖上一层保鲜袋用擀面杖擀薄,越薄越好。薄才脆。
步骤 4
趁热切成片,凉了切容易散开。
会升糖的
生活中,很多人的家里做主食的时候,为了提高口感,习惯了放很多的糖和油,这样的主食热量大、升糖快,是糖尿病人最为禁忌的食物,糖友吃了后血糖肯定不能好!
油条,油饼,油炸馒头、麻团这类的油炸食品,以及烙的一层一层起酥的烧饼、手抓饼,还有深受人们喜欢的蛋炒饭,扬州炒饭,里面也是加了很多的糖和油。
山西甜点糖枣做法:
原料:面粉38.5千克,白糖22.5千克,糖饧27.5千克,香油21千克,碱面200克,桂花0.5千克(和面用面粉37千克,糖饧20千克,香油5千克,碱面200克)。制作:
1、将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1.3厘米厚的薄片,再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可。