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凉拌木耳怎么做最好吃 凉拌木耳的做法

|2020-09-12 09:48:06|浏览:38

1、原料:木耳,胡萝卜,香菜。

2、调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱,姜,蒜,植物油,生抽,盐,香醋。

3、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱,姜,蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

09-12 09:48优质作者
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