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牛肉炖藕的正确方法 牛肉炖藕的做法介绍

|2020-09-12 13:18:11|浏览:36

1、牛肉切块加入料酒,蚝油,黑胡椒汁,生抽,淀粉,蛋清,食用油腌制。

2、辅料葱,姜,蒜备好,莲藕切成块用清水泡上待用。

3、起锅烧油放入姜片爆香后倒入腌好的牛肉翻炒变色。

4、牛肉炒至发白加入葱,蒜炒匀,加入适量料酒,生抽翻炒均匀。

5、加入热水没过食材,大火烧开小火炖,30分钟。

6、炖至莲藕变软,加上少许盐翻炒入味即可。

7、出锅撒上香菜,美味即成。

一米尘埃
09-12 13:18优质作者
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