丽江有什么好吃的美食

丽江是中国云南省的一个历史文化名城，也是美食之地。以下是丽江的一些特色美食：

1. 过桥米线：是丽江最有名的美食之一，特点是将鲜嫩的米线与各种鲜美的原料分开，通过滚烫的高汤将原料烫熟，再混合在一起食用，口感鲜美。

2. 丽江凉粉：由绿豆粉做成的凉粉，配料有辣椒油、酱油、花生碎等，口感爽滑，辣味浓郁。

3. 火把牛肉：将牛肉切成薄片，用火烧烤，配上特制的调料和蘸料，口感嫩滑多汁。

4. 茶马古道风味：丽江作为茶马古道的起点，有许多古道特色美食，如茶马饼、腊排骨、乌鸡煲等。

5. 丽江鲜花饼：由用新鲜花瓣磨碎的面粉制作而成，外面有鲜花的花香和独特的口感。

6. 老君烤鸭：选用优质鸭子，采用传统烤制技法，烤出外焦里嫩的烤鸭。

这些都是丽江的一些著名美食，游客可以品尝到当地的特色美食，领略丽江的美食文化。