新鲜天麻如何保存

要保存新鲜的天麻，可以采取以下步骤：

1. 清洗：将天麻用清水冲洗干净，去除泥土和杂质。

2. 除水分：将洗净的天麻放在厨房纸巾或毛巾上，稍微晾干水分。

3. 储存：将天麻放入透明的塑料袋或密封容器中，确保没有空气进入。

4. 冷藏：将包装好的天麻放入冰箱的冷藏室中。

5. 使用：在冰箱保存的天麻最好在1-2周内使用完毕，以保持其新鲜度和营养价值。

另外，为了更好地保存天麻，也可以考虑进行一些处理，例如晒干或烘干，以延长其保存期限。