鸡蛋不能和什么菜一起吃

鸡蛋一般可以和大部分菜肴一起搭配食用，但有些食物可能会影响鸡蛋的营养吸收或口感，如以下几种情况：

1. 豆腐：豆腐中含有植物性蛋白酶，会破坏鸡蛋中的蛋白质结构，降低其营养价值。

2. 红薯：红薯中含有过氧化物酶，会分解鸡蛋中的维生素C，减少其营养价值。

3. 生姜：生姜中含有一种物质叫酶素，会影响蛋白质的消化吸收。

4. 豆浆：豆浆中的植物性蛋白酶可能会破坏鸡蛋中的营养成分。

总的来说，以上是一些常见的不宜与鸡蛋一起食用的食物，但并非绝对，具体还要根据个人的口味和消化吸收情况来确定。