油豆腐炒辣椒的做法

材料：
- 200克油豆腐
- 2根辣椒（根据个人喜好选择辣度）
- 2瓣大蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量葱花

做法：
1. 油豆腐先切成小块备用，辣椒和大蒜切成末备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，加入切好的辣椒末和大蒜末，煸炒出香味。
3. 加入油豆腐块，翻炒均匀。
4. 加入一些盐和酱油，继续翻炒。
5. 炒至油豆腐块表面微微变黄，即可出锅。
6. 最后撒上一些葱花作为装饰。

提示：
- 可根据个人口味调整辣度和咸淡程度。
- 油豆腐炒制时注意火候，炒过久会使豆腐变得过干。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，增加口感。