黄桃的营养价值和黄桃蛋糕的做法

黄桃的营养价值：
1. 维生素含量丰富：黄桃含有丰富的维生素C、维生素A和维生素E，可增强免疫力和维护皮肤健康。
2. 膳食纤维丰富：黄桃含有大量的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。
3. 高水分含量：黄桃含有高水分，可增加身体的水分摄入量，有助于保持身体水平衡。
4. 低热量：黄桃是一种低热量的水果，适合作为减肥和控制体重的食物之一。

黄桃蛋糕的做法：
材料：
- 黄桃：2个
- 鸡蛋：3个
- 糖：100克
- 黄油：50克
- 低筋面粉：150克
- 泡打粉：1小勺
- 牛奶：50毫升

步骤：
1. 将黄桃剥皮去核，切成小块备用。
2. 将鸡蛋和糖放入碗中，用电动搅拌器打发至颜色变白，体积膨胀。
3. 将黄油融化，倒入打发好的蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入蛋糊中，搅拌均匀。
5. 加入牛奶，再次搅拌均匀。
6. 将切好的黄桃块加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
7. 将蛋糊倒入蛋糕模具中，用刮刀整平。
8. 预热烤箱至180摄氏度，将蛋糕模放入烤箱中，烤约30-40分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出干净即可。
9. 取出蛋糕模，放凉后即可享用黄桃蛋糕。

温馨提示：根据个人口味，可在蛋糕表面撒上适量的糖粉装饰。