萝卜素馅包子做法大全

萝卜素馅包子是一道美味又健康的传统中国小吃。它的制作过程相对简单，以下是一份萝卜素馅包子的做法大全。

材料：
- 中筋面粉500克
- 酵母10克
- 水适量
- 盐适量
- 糖适量
- 萝卜200克
- 食用油适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 蚝油适量

步骤：

1. 面粉和酵母混合在一起，逐渐加水揉成面团。然后放置在温暖的地方，让其发酵，大约需要1小时。

2. 发酵好的面团擀成薄片，用手搓成长条形状。

3. 萝卜去皮切丝，姜切碎。然后将萝卜放入锅中煮熟，捞出备用。

4. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜炒香。

5. 加入煮熟的萝卜丝，翻炒几分钟。然后加入盐和少量的酱油，炒匀。

6. 倒入适量的蚝油，继续翻炒均匀后关火，待凉。

7. 将擀好的面片用刀切成小块，每块中间放入适量的萝卜馅料。

8. 折叠面团包住馅料，捏紧封口处。

9. 将包好的包子放入蒸锅里，用中火蒸10-15分钟。

10. 取出包子，放入蒸锅里稍作放凉。

11. 将包子切开，香喷喷的萝卜素馅包子就做好了。

这是一种简单而美味的包子做法。萝卜的清香与面团的香软相结合，口感丰富，营养丰富，适合早餐、午餐或者下午茶时间享用。尝试一下这道萝卜素馅包子，让你的家人和朋友都能品尝到美味的传统小吃。