正宗血糯米奶茶的做法

正宗血糯米奶茶的做法如下：

所需材料：
- 50克血糯米
- 500毫升热水
- 400毫升鲜牛奶
- 30克砂糖（可以根据个人喜好调整甜度）
- 1茶包（可选）

步骤：
1. 将血糯米用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗几次，直到水变清。
2. 把冲洗好的血糯米放入锅中，加入500毫升热水，煮沸后转小火慢慢煮熟。搅拌时注意不要让米糊粘锅底。
3. 煮熟的血糯米糊倒入容器中，放置冷却后放入冰箱冷藏30分钟，让其变得更加浓稠。
4. 如果喜欢奶茶有茶香味，可将一茶包放入热水中泡5分钟，然后倒入鲜牛奶中。
5. 将冷藏好的血糯米糊倒入搅拌机中，加入砂糖，搅拌均匀。可以根据个人喜好增加或减少砂糖的量。
6. 将血糯米糊和茶牛奶混合，再次搅拌均匀。
7. 将混合好的奶茶倒入杯子中，可以撒上适量的糯米粉或松仁作为点缀。
8. 血糯米奶茶可以冷饮或加入适量冰块。

温馨提示：
- 如果没有搅拌机，可以用搅拌棒或勺子搅拌血糯米糊。
- 可以根据个人口味调整奶茶的甜度，也可以选择不加砂糖。
- 可以根据个人喜好加入其他调味品，如椰浆、蜂蜜等，增加奶茶的口感和香气。
- 血糯米煮熟后可以用滤网过滤掉杂质，使奶茶更加细腻顺滑。
- 如果喜欢口感更加丝滑，可以用煮熟的血糯米加入搅拌机中搅打成糊状，再加入牛奶和糖一起搅拌。