苤蓝的做法大全整理

苤蓝的做法大全整理如下：

1. 清炒苤蓝：
- 准备材料：苤蓝、大蒜、盐、食用油。
- 做法：将苤蓝洗净，切成小块或片。大蒜切末。热锅加入适量的食用油，放入大蒜炒香，再放入苤蓝翻炒至断生，加入盐调味即可。

2. 苤蓝炖排骨：
- 准备材料：苤蓝、排骨、姜片、料酒、盐、食用油。
- 做法：将苤蓝洗净，切成小块或片。排骨洗净，用开水烫过。热锅加入适量的食用油，放入姜片和排骨煎至两面金黄，加入料酒炒匀。倒入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。最后放入苤蓝，继续炖煮5分钟即可加入盐调味。

3. 蒜蓉苤蓝：
- 准备材料：苤蓝、大蒜、盐、生抽、食用油。
- 做法：将苤蓝洗净，切成小块或片。大蒜切末。热锅加入适量的食用油，放入大蒜炒香，再放入苤蓝翻炒至断生。最后加入盐和生抽翻炒均匀即可。

4. 苤蓝炖豆腐：
- 准备材料：苤蓝、豆腐、鸡腿肉、姜片、料酒、盐、食用油。
- 做法：将苤蓝洗净，切成小块或片。豆腐切块，鸡腿肉切块。将姜片和鸡腿肉放入热锅煎至两面金黄，加入料酒炒匀。倒入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。最后放入豆腐和苤蓝，继续炖煮5分钟即可加入盐调味。

5. 苤蓝炒鸡蛋：
- 准备材料：苤蓝、鸡蛋、盐、食用油。
- 做法：将苤蓝洗净，切成小块或片。鸡蛋打散。热锅加入适量的食用油，放入鸡蛋炒散，再放入苤蓝翻炒至断生，加入盐调味即可。

这些是苤蓝的常见做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望对你有帮助！